Chlorofylin měď komplex sodné soli
Č. CAS:11006-34-1
Fyzikální a chemické vlastnosti
Chlorofylin Měď komplex sodné soli je směs sodné mědi chlorofylin A a B. Tmavě zelený prášek, bez zápachu nebo mírně páchnoucí. Je snadno rozpustný ve vodě. Vodný roztok je modrozelený, průhledný a bez srážek. Hodnota pH 1% roztoku je 9,5 ~ 10,2; Pokud je hodnota pH nižší než 6,5, mohou být srážky produkovány v přítomnosti vápníku. Mírně rozpustný v ethanolu a chloroformu, téměř nerozpustný v etheru a petroletheru. Světelná odolnost tohoto produktu je silnější než u chlorofylu. Rozloží se při zahřátí na více než 110 °C.
Špenát nebo bource morušového se vyrábí chemickou metodou.
Toxikologický základ
(1) LD50: akutní perorální dávka myší je vyšší než 10 g / kg (BW).
(2) ADI: 0 ~ 15 mg / kg (BW) (FAO / WHO, 1994).
Aplikace
Barvivo
GB 2760-2014 stanoví, že se používá pro zmrazené nápoje (kromě 03,04 jedlého ledu), konzervovanou zeleninu, vařené fazole, zpracované ořechy a semena, bonbóny, práškové kuličky, pečené potraviny a připravené víno s maximální dávkou 0,5 g / kg; U nápojů (s výjimkou balené pitné vody v množství 14,01) je maximální dávka 0,5 g/kg [dávka pevných nápojů se zvyšuje podle násobku ředění, s výjimkou nápojů z ovocných a zeleninových šťáv (buničiny), použije se pouze chlorofylin mědi sodný]; U želé je maximální dávka 0,5 g/kg (pokud se používá pro želé prášek, zvyšuje se o směsný násobek); Používá se pro nápoje z ovocných a zeleninových šťáv (buničiny) a může být vhodně použit podle výrobních potřeb.
Populární Tagy: chlorofylin měď komplex sodné soli, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, velkoobchod, zakázka
