Fosforečnan vápenatý
Číslo CAS:7758-87-4
Ca3 (PO4) 2 310,18
Synonyma: fosforečnan vápenatý, srážený fosforečnan vápenatý
Fyzikální a chemické vlastnosti
Fosforečnan vápenatý je směs složená z různých fosforečnanů vápenatých a její přibližné složení je 10CAO · 3P2O5 · H2O. Bílý prášek, bez zápachu, chuti a stabilní na vzduchu. Nerozpustný v alkoholu, téměř nerozpustný ve vodě, ale snadno rozpustný ve zředěné kyselině chlorovodíkové a kyselině dusičné.
Připravuje se reakcí hydratovaného vápna s kyselinou fosforečnou; Nebo reakcí roztoku chloridu vápenatého s trifosfátem sodným v přítomnosti přebytku amoniaku.
Toxikologický základ
① ADI: MTDI 70 mg / kg (BW) (vypočteno podle celkového fosforu z různých zdrojů, FAO / WHO, 1994).
②GRAS: FDA-21 CFR 182.1217,182.5217; 182,1214.
aplikace
Činidlo zadržující vodu, plnidlo, regulátor kyselosti, stabilizátor, koagulant a protispékavé činidlo
GB {{0}} stanoví, že se používá pro mléko a mléčné výrobky (kromě odrůd zahrnutých v 01.01.01, 01.01.02 a 13.0;
Může být použit samostatně nebo v kombinaci a maximální množství se vypočítá podle fosfátů), smetana (může být použita samostatně nebo v kombinaci a maximální množství se vypočítá podle fosfátů), emulze vody olej a tuku (lze použít samotné nebo v kombinaci a maximální množství je vypočítáno podle fosfátů), produkty s tukovou emulzí jiné než 02.02, včetně směsných a/nebo ochucených produktů s tukovou emulzí (lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální množství se vypočítá podle fosfátů), zmrazené nápoje (kromě 03.04 jedlý led;
lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální množství se vypočítá podle fosfátu), konzervovanou zeleninu (lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální množství se vypočítá podle fosfátu), kakaové výrobky Čokoláda a čokoládové výrobky (včetně čokolády nahrazující kakaové máslo a výrobky), bonbóny (lze použít samostatně nebo v kombinaci, s maximálním množstvím fosfátů), pšeničná mouka a výrobky z ní (lze použít samostatně nebo v kombinaci, s maximálním množstvím fosfátů), surové mokré nudlové výrobky (jako např. nudle, kůže knedlíků, kůže wonton a kůže Shaomai;
lze použít samostatně nebo v kombinaci s maximálním množstvím fosfátů) Těsto (jako je těsto používané pro ryby a drůbeží maso), prášek na obalování, prášek na smažení (lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální množství se vypočítá podle fosfátů, a množství lze zvýšit podle rychlosti obalování), různé obilné moučky (lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální množství se vypočítá podle fosfátů), jedlý škrob (lze použít samostatně nebo v kombinaci, vypočítá se maximální množství fosfátem), obilí připravené k přímé spotřebě, Včetně ovesných vloček (tablety) (lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální použité množství se vypočítá podle fosfátů), vhodné produkty z rýžové mouky (lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální použití množství se vypočítá podle fosfátu), výrobky z mražené rýžové mouky (lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální množství použití se vypočítá podle fosfátu), prefabrikované masné výrobky (lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální použité množství je calc fosfátem) Vařené masné výrobky (lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální použité množství se vypočítá podle fosfátů), zmrazené produkty z vodních organismů (lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální použité množství se vypočítá podle fosfátů), zmrazené surimi produkty (včetně rybích kuliček atd.;
lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální použité množství se vypočítá podle fosfátů), tepelně ztuhlé vaječné produkty (jako je vaječný žloutek a vaječná klobása Songhua; lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální použité množství se vypočítá podle fosfátů) Nápoje (kromě 14.01 balené pitné vody; lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální použité množství se počítá podle fosfátů; tuhé nápoje lze použít vícenásobným ředěním), želé (lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální použité množství je vypočteno podle fosfátů;
Pokud se použije pro želé v prášku, maximální použité množství se zvýší několikanásobným smícháním), maximální použité množství je 5.0g/kg; Rýžová mouka (včetně lepkavých rýžových kuliček; lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální množství se vypočítá podle fosfátů), obilné a škrobové sladkosti (jako je rýžový nákyp a maniokový nákyp;
pouze pro konzervované cereální sladkosti; lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální množství je vypočteno podle fosfátu), prefabrikované produkty pro vodní sporty (polotovary; lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální množství je vypočteno podle fosfátů) Konzervované produkty pro vodní hospodářství (lze použít samostatně nebo v kombinaci se maximální množství vypočítá jako fosforečnan) a maximální množství je 1.0g/kg;
Sušené mléko a smetana v prášku (lze použít samostatně nebo smíchané, maximální množství se vypočítá podle fosfátu), aromatizační sirup (lze použít samostatně nebo smíchaný, maximální množství se vypočítá podle fosfátu) a maximální množství je 1{{1 }}.0g/kg; Tavený sýr (lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální množství se počítá podle fosfátů) a maximální množství je 14.0g/kg; Jiné oleje a tuky nebo olejové produkty (pouze pro rostlinný tuk v prášku; lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální použité množství se vypočítá podle fosfátů), směsné koření (lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální použité množství se vypočítá podle fosfát), maximální použité množství je 20,0 g/kg;
Vařené ořechy a semena (pouze smažené ořechy a semena; lze použít samostatně nebo v kombinaci s maximálním množstvím fosfátů); pufované potraviny (lze použít samostatně nebo v kombinaci, s maximálním množstvím fosfátů), s maximálním množstvím 2.0g/kg;
Konzervovaná zrna (lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální množství se počítá podle fosfátů), ostatní obilné produkty (pouze mražené bramborové lupínky, mražené bramborové koláčky, mražená bramborová kaše a mražená batátová kaše; lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální množství je vypočteno jako fosforečnan) a maximální množství je 1,5 g/kg;
Pečené jídlo (lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální množství se počítá podle fosfátů) a maximální množství je 15.0g/kg; Ostatní pevné kompozitní koření (pouze pro pohodlné balení koření na mokré nudle) (lze použít samostatně nebo v kombinaci, maximální množství se počítá podle fosfátů) a maximální množství je 80,0g/kg.
Populární Tagy: fosforečnan vápenatý, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, velkoobchod, vlastní
