- cyklodextrin
Číslo CAS:91464-90-3
Fyzikální a chemické vlastnosti
Bílý krystalický prášek, bez zápachu, rozpustný ve vodě (1,8g/100ml, 20 stupňů), nerozpustný v methanolu, ethanolu a acetonu, bod tání 270 stupňů, vnitřní průměr (molekulární mezera) 0.{{6} },8nm, specifická rotace plus 160 stupňů ~ plus 164 stupňů .
-cyklodextrin je stabilní v alkalickém vodném roztoku a pomalu hydrolyzuje v přítomnosti kyseliny. Komplex jódu je žlutý a tvar krystalu je deskovitý. - Cyklodextrin se skládá z 8 glukózových jednotek - Dextriny s 1,4 cukernými vazbami spojenými do kruhové struktury. než - Cyklodextriny a - Cyklodextrin je vysoký a vhodný pro zahrnutí větších molekulárních skupin.
aplikace
Stabilizátor a zahušťovadlo
GB 2760-2014 stanoví, že jej lze použít v různých druzích potravin (kromě potravin v příloze 2) podle výrobních potřeb. - Cyklodextriny lze použít jako nosiče koření, sladidel a pigmentů.
Tento produkt může tvořit inkluzní komplex s různými sloučeninami, aby byl stabilní, solubilizovaný, pomalu se uvolňující, emulgovaný, antioxidační, proti rozkladu, odolný proti vlhkosti, odolný proti vlhkosti a má funkci maskování zápachu. Je to nový molekulární obalový materiál. - Přidané množství cyklodextrinu je 1 ‰- 3 ‰ podle národní normy.
Populární Tagy: -cyklodextrin, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, velkoobchod, vlastní
